Pimientos rellenos

PREPARACIÓN: cortar calabacín en trozos muy pequeños y freír, echar 250gr de carne picada de pollo, salar al gusto, ¼ de cucharadita de garam masala y mexican mole, echar 50ml de nata de cocinar y dejar reducir sin que se quede seco. Rellenar los pimientos rojos, una vez rellenos empanar y freir.