domingo, 13 de enero de 2013

Montado de panceta, ternera y pimiento verde.


 Freír muy poco los filetes de ternera, freír la panceta también muy poco, freír el pimiento verde. Colocar todo encima del pan por este orden, colocando un tranchete enmedio del filete y la panceta, coronar con queso mozzarella y  gratinar en el horno hasta que se deshaga el queso.

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